BRC

La compagnie Chocolat Lamontagne s’est toujours engagée dans la voie de l’excellence et est fière d’être détentrice de la certification BRC Food. Cette certification est l’une des certifications les plus reconnues en Amérique du Nord en ce qui a trait à la qualité ainsi que la sécurité des produits alimentaires. Elle assure que les mesures de contrôle de la qualité rencontrent les règles les plus strictes au niveau international.

La traçabilité complète des produits et le maintien constant de la qualité sont des aspects important que garanti le programme de certification BRC.

Sans gluten

Notre usine est certifiée sans gluten par une firme externe, BRCGS, reconnue par l’Association canadienne de la maladie coeliaque ainsi que par Beyond Celiac aux États-Unis.

Sans arachides

Les allergies aux arachides et aux noix représentent un sujet sérieux que Lamontagne aborde avec rigueur. Cela représente plus de 80 % des réactions allergiques liées à l’alimentation ayant des conséquences potentiellement mortelles.

Lamontagne s’est engagée à offrir aux consommateurs des chocolats de qualité dont ils peuvent profiter en toute sécurité. En 2000, nous sommes devenus le premier fabricant de chocolat canadien à être certifié 100 % exempt d’arachides.

 

Sans noix

Depuis 2001, nous offrons également une ligne de produits sans trace de noix. Un bâtiment séparé est entièrement dédié à cet fonction. 

 

Casher

Tous nos produits sont certifiés cashers.

Assurance Qualité

Certification BRC Food & Conformité HACCP

Calcul des valeurs nutritives et contrôle des ingrédients

Test de longévité des produits

Programme d’audits internes

Audits Règlementaires et de conformité sociale

Contrôle d’allergènes

Procédures sanitaires

Traçabilité à 100% des ingrédients et des emballages

Implantation de méthode de gestion « Lean Manufacturing »

Analyses de laboratoire indépendant